א באַטייטיק סומע פון פאָרשונג שטודיום שטיצן די קליימז אַז קאַנסומינג סוי קענען העלפן איר פאַרלירן וואָג. סוי פּראָטעין איז אַ הויך-קוואַליטעט, נידעריק-פעט פּראָטעין מקור (קאַמפּערד מיט פילע אנדערע פּראָטעין קוואלן) וואָס קענען העלפֿן איר בויען דאַר מוסקל מאַסע.
סוי דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער
פילע הייַנט ס פאָלקס דיייץ באַגרענעצן יקערדיק נוטריאַנץ. זיי קענען זיין נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, פעט, פּראָטעין אָדער נידעריק אין עטלעכע קאָמבינאַציע פון די דריי מאַקראָנוטריענץ. א דיעטע פּלאַן ווי דאָס קען זיין אַנבאַלאַנסט און קען נישט צושטעלן איר מיט אָפּטימאַל דערנערונג. דאָס קען רעזולטאַט אין אַ לאַנג-טערמין נעבעך געזונט. די לאַנג-טערמין נעבעך געזונט פון פילע פון די דיעטע פּלאַנז איז אויך רעכט צו דעם פאַקט אַז פילע פון זיי טאָן ניט לערנען גוט עסן און געניטונג געוווינהייטן, ריזאַלטינג אין אַ קוילעלדיק אַנכעלטי לייפסטייל.
סוי רידוסיז קאַלאָריעס
בשעת די דיעטע פון סוי צו באַקומען אַוועק וואָג רידוסיז קאַלאָריעס, וואָס איז אַ יקערדיק טייל פון קיין דיעטע פּלאַן, באַגרענעצן קיין נוטריאַנץ. דעם אַלאַוז איר צו באַקומען אַלע די דערנערונג איר דאַרפֿן פֿאַר אַ געזונט און אָפּטימאַל דיעטע, וואָס מאכט די סוי דיעטע אַ שטאַרק וועג צו פאַרלירן וואָג. די דיעטע פון סוי פֿאַר וואָג אָנווער עס אויך אנערקענט די וויכטיקייט פון געניטונג אין קיין דיעטע פּלאַן.
זינט פילע פון אונדז טכילעס זענען שווער צו געניטונג, שנעל גיין פֿאַר 30-45 מינוט פּער טאָג פֿאַר 6 טעג אַ וואָך איז אַ גרויס וועג צו אָנהייבן. די קאָמבינאַציע מאכט אונדזער סוי וואָג אָנווער דיעטע אַזוי שטאַרק אַז דייאַטערז וואָס געוויינט סוי פּראָטעין אין קליניש טריאַלס, זיי פאַרלאָרן אַ דורכשניטלעך פון 26 £ אין 16 וואָכן, אַרייַנגערעכנט אַ ויסגעצייכנט אַבדאָמינאַל פעט אָנווער פון בעערעך 25%.
נאָך בענעפיץ פון סוי פּראָטעין
בענעפיץ פון סוי טרינקען . אין אַדישאַן, די סוי דיעטע גיט די בענעפיץ פון סוי פּראָטעין, די בענעפיץ איר וועט נישט באַקומען פֿון אַ דיעטע פּלאַן אָן סוי. למשל, סוי איז אַ הויך-קוואַליטעט פּראָטעין וואָס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר מענטשלעך דערנערונג. אין דערצו, סוי פודז פֿאַר וואָג אָנווער האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס . דאָס מיטל אַז זיי וועלן נישט פאַרשאַפן גיך ספּייקס אין בלוט צוקער, ווי הויך-גלייסעמיק פודז. דאָס קען פירן צו ווייניקערע קרייווינגז און בעסער אַפּעטיט קאָנטראָל, אַ שטאַרק נוץ.
סוי פּראָטעין איז אויך געזונט פֿאַר דיין האַרץ
סוי פּראָטעין איז אויך געזונט פֿאַר דיין האַרץ, ווי געוויזן דורך די פדאַ געזונט סטאַטעמענט אַז קאַנסומינג 25 גראַמז פון סוי פּראָטעין פּער טאָג, ווי אַ טייל פון אַ דיעטע מיט נידעריק סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל, קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. אין דערצו צו זייער האַרץ געזונט בענעפיץ , סוי פּראָטעין האט פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט יינגער הויט, האָר, ניילז און שטיצן, מענאַפּאַוז רעדוצירן הייס פלאַשיז , און שטיצן דאַר מוסקל מאַסע. קלאר, דיעטע פּלאַנז וואָס פעלן סוי פּראָטעין פודז קענען נישט פאָרשלאָגן אַלע די זעלבע בענעפיץ.
אין קיצער, עס איז קלאָר אַז אַ געזונט-באַלאַנסט דיעטע פּלאַן וואָס ינקלודז גענוג געניטונג איז אַ פּשוט, געשמאַק און שטאַרק וועג צו פאַרלירן וואָג. אונדזער סוי פּראָטעין גיט איר די ענערגיע פון פּראָטעין. דאָס קען העלפֿן איר פילן ווי עקסערסייזינג!
1) סוי פּראָטעין העלפּס איר פילן מער פול.
לעצטע מעדיציניש שטודיום ווייַזן אַז סוי פּראָטעין העלפּס איר פילן ווייניקער הונגעריק און העלפּס איר פילן מער פול. (1) . עסן סוי קענען אַרבעט דורך מאכן דיין מאָגן שיקן אַ איך בין פול אָנזאָג צו דיין מאַרך (2). דאָס העלפּס צו רעדוצירן די נויט פֿאַר פֿאַרבייַסן צווישן מילז און ביי נאַכט, צוויי הויפּט סיבות פון וואָג געווינען.
2) סוי פּראָטעין איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ.
ווי אַ געוויינטלעך נידעריק -קאַרב עסנוואַרג, סוי איז די שליימעסדיק דערצו צו קיין וואָג אָנווער פּלאַן, אַרייַנגערעכנט פאָלקס דיייץ מיט נידעריק קאַרב און פּראָטעין.
3) סוי פּראָטעין האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
סוי פּראָטעין איז נישט בלויז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און פעט, אָבער אויך מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז עס וועט נישט פאַרשאַפן אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער נאָך קאַנסאַמשאַן. (3). דאָס פּריווענץ יבעריק ויסשיידונג פון ינסאַלאַן (ינסאַלאַן ז די אַנוואָנטיד ווירקונג פון סטאָרינג עקסטרע צוקער אין די בלאַדסטרים ווי גוף פעט). סטאַביל בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס מיינען ווייניקערע קרייווינגז און ווייניקערע קאַלאָריעס סטאָרד ווי פעט.
איז סוי פעטנינג?
וואָס געזונט עקספּערץ זאָגן
איך טאָן ניט טראַכטן אַז סוי מאכט מענטשן געווינען וואָג פשוט ווייַל עס איז סוי. אָוביסאַטי עקספּערט יאָני פרעעדהאָפף געזאָגט צו Global News.
עדמאָנטאָן רעגיסטרירט דיעטיטיאַן לאַליטהאַ טיילער, וואָס מודה ווי אַ גרויס פאָכער פון סוי , גלויבט אַז פילע מענטשן זענען מיסינפאָרמד וועגן פאַבריק פּראָטעין און זיין ראָלע אין געזונט.
סוי האט פילע געזונט בענעפיץ, ער דערקלערט.
לויט די דייאַטישאַן, עס איז אַ רייַך מקור פון קאַלסיום, אייַזן און פיברע. סוי אויך כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (וואָס מיטל אַז עס איז אַ גאַנץ פּראָטעין). טיילער האָט געזאָגט אז 3/4 טעפּל סוי כּולל פיל פּראָטעין ווי 1/2 טעפּל האַלב פלייש.
טיילער באמערקט אַז 15-20 גראַמז סוי זענען קאַנסומד אין אַ אַסיאַן דיעטע.
אויב עס איז געווען אַ פֿאַרבינדונג צווישן סוי און וואָג געווינען, איר וואָלט טראַכטן מיר וואָלט זען פיל העכער אָוביסאַטי רייץ אין זיכער גרופּעס פון אַסיאַנס, אַזאַ ווי די יאַפּאַניש. אָבער דאָס איז נישט דער פאַל.
סוי מילך מאכט איר פעט?
סוי מילך איז געמאכט ווען סויבינז זענען סאָוקט אין וואַסער, ערד און סטריינד. די פיברע און סוי פּראָטעין אין דעם מילך קענען העלפֿן נידעריקער דיין ריזיקירן פון הויך קאַלעסטעראַל און האַרץ קרענק. יאָ גוט סוי מילך איז נישט דער הויפּט פאַטנינג קאַנסומינג צו פילע קאַלאָריעס פון קיין מקור קענען אָנמאַכן וואָג געווינען.
קאַמפּערד מיט מילך
ניט ענלעך מילך, סוי מילך כּולל לאַקטאָוס און קאַלעסטעראַל. כּולל ווייניקערע קאַלאָריעס און ווייניקער פעט ווי גאַנץ מילך , וואָס כּולל 150 קאַלאָריעס פּער סערווינג, וועגן האַלב פון זיי קומען פון פעט. רעגולער סוי מילך כּולל די זעלבע קאַלאָריעס פּער געדינט ווי נידעריק-פעט מילך. סוי מילך האט אַ ענלעך סומע פון פּראָטעין און איז בכלל פאָרטאַפייד צו אַנטהאַלטן אַ ענלעך סומע פון קאַלסיום און וויטאַמין די צו וואָס איז געפֿונען אין קו ס מילך. דעם מיטל אַז סוי מילך איז ווייניקער פאַטנינג ווי גאַנץ מילך, אָבער עס איז פאַרגלייַכלעך צו נידעריק-פעט מילך.
ווירקונג אויף וואָג
א לערנען ארויס אין דער זשורנאַל פון דער אמעריקאנער דיעטעטיק אַססאָסיאַטיאָן אין אקטאבער 2007 האט דייאַטערז טרינקען 720 מילאַליטערז פּער טאָג פון אָפּגעשעפּטע מילך, וואָס פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, אָדער אַן גלייַך סומע פון סוי מילך צו זען אויב די סוי מילך איז שיין. ווי וווילטויק ווי אָפּגעשעפּטע מילך פֿאַר וואָג אָנווער. ביידע גרופּעס פאַרלאָרן אַ ענלעך וואָג, ווייַזונג אַז סוי מילך קענען אויך זיין וווילטויק פֿאַר וואָג אָנווער.
סוי יאָגורט מאכט איר פעט?
שנעל ענטפֿערן קיין. סוי יאָגורץ האָבן פּראָטעין קאַונץ פאַרגלייַכלעך צו קו ס מילך און צושטעלן געזונט אַנסאַטשערייטיד פאַץ. שטודיום ווייַזן אַז סוי פּראָדוקטן קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס , ספּעציעל אין מענטשן מיט צוקערקרענק. ונסוועעטענעד סוי יאָגורט קען נישט אַנטהאַלטן צוקער, אָבער אויך זייער קליין קאַלסיום. היט זיך צו פילע טיקאַנז און אַדאַטיווז.
פארוואס טאָן עטלעכע קערן אַוועק פון סויבינז?
דער פּראָבלעם מיינט צו זיין מיט די סוי פּראָטעין יזאָלירן, וואָס איז די סוי פּראָטעין וואָס איז יקסטראַקטיד פון סויבינז. קאַרען אַנסעל , מחבר און רעגיסטרירט דייאַטישאַן, דערציילט זיך געפֿונען אין ברויט, קאַשע, זופּ און ענערגיע באַרס.
אַנסעל האָט געזאָגט אַז אויב איר קעסיידער זען די ווערטער 'סוי פּראָטעין יזאָלירן' אויף די ינגרידיאַנט רשימות פון די פודז איר עסן.
דער פּראָבלעם איז דעריבער ווייניקער מיט סוי פּראָטעין יזאָלירן און מער מיט פּראַסעסט פודז, וואָס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו ויסמיידן ווייַל זיי זענען אָפט לאָודיד מיט צוקער און זאַלץ.
ווייניקער פּראַסעסט סוי פודז אַרייַננעמען טאָפו, עדאַמאַמע אָדער סויבינז און סוי מילך.
באַזונדער פון די טעות גלויבן אַז סוי קענען אָנמאַכן וואָג געווינען, מענטשן קענען ויסמיידן עס פֿאַר צוויי אנדערע סיבות. עטלעכע פאָדערן אַז עס איז אַן עסטראָגען, וואָס מיטל אַז עס קענען פאַרגרעסערן די סומע פון די האָרמאָנע עסטראָגען אין דיין גוף. אנדערע זאָרג אַז עס איז דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד.
Freedhoff איז אויך נישט זארגן. [וועגן גמאָס] ... אין קאַנסאַמשאַן, זיי זענען טאָוטאַלי זיכער.
יענע וואָס זאָרגן קענען שטענדיק זוכן פֿאַר גמאָ-פריי ווערסיעס פון זייער באַליבסטע סוי פּראָדוקט.
טיילער האָט צוגעגעבן אז פאָרשונג האָט געוויזן אז צוויי צו דריי סערווינגז סוי פּער טאָג קענען פאַרמיידן ברוסט ראַק (דאָס איז נישט גילטיק פֿאַר סוי ביילאגעס). און צוויי סערווינגז פּער טאָג זענען זיכער פֿאַר סערווייווערז פון ברוסט ראַק.
טעגלעך קאַנסאַמשאַן קענען אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, ער זאגט, און באַפרייַען מענאַפּאַוזאַל סימפּטאָמס.
אַזוי איר זופּן דעם לאַטיי אָן מורא אַז עס וועט מאַכן כאַוואַק אויף דיין טאַליע.
אין קורץ, סוי פּראָטעין קאַמביינד מיט געניטונג און אַ געזונט דיעטע איז אַ ויסגעצייכנט שוטעף אין אַ געראָטן וואָג אָנווער פּלאַן.
רעפערענצן:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. דיעטע מיט הויך פּראָטעין וואָג אָנווער: זענען זיי זיכער און טאָן זיי אַרבעט? א רעצענזיע פון די יקספּערמענאַל און עפּידעמיאָלאָגיקאַל דאַטן. נוטר רעוו 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. Soybean ß-conglycinin peptone סאַפּרעסיז עסנוואַרג ינטייק און גאַסטריק עמפּטיינג דורך ינקריסינג פּלאַזמע טשאָלעסיסטאָקינין לעוועלס אין ראַץ. דזש נוטר 2003, 133: 352-7.
3 . לודוויג דס. די גלייסעמיק אינדעקס: פיזיאַלאַדזשיקאַל מעקאַניזאַמז שייַכות צו אַביסאַטי, צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. א קאָמוניקאַציע לינק צווישן סקעלעטאַל מוסקל, די מאַרך, און סעלז פון די ימיון סיסטעם. ינט דזש ספּאָרט מעד .2: ס122-ס 128.
5 . Barbul A. די נוצן פון אַרגינינע אין קליניש פיר. אין: Cynober, LA, ed. אַמינאָ זויער מאַטאַבאַליזאַם און טעראַפּיע אין געזונט און דערנערונג חולאתן. ניו יארק, ניו יאָרק. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. ווירקונג פון סוי קאַנסאַמשאַן אויף געניטונג-ינדוסט אַקוטע מוסקל שעדיקן און אָקסידאַטיווע דרוק אין יונג דערוואַקסן מענטשן. פאַסעב, חלק 12: 5 ז. A653.
אינהאַלט
- סוי דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער
- סוי רידוסיז קאַלאָריעס
- נאָך בענעפיץ פון סוי פּראָטעין
- סוי פּראָטעין איז אויך געזונט פֿאַר דיין האַרץ
- 1) סוי פּראָטעין העלפּס איר פילן מער פול.
- 2) סוי פּראָטעין איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ.
- 3) סוי פּראָטעין האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
- איז סוי פעטנינג?
- וואָס געזונט עקספּערץ זאָגן
- סוי מילך מאכט איר פעט?
- קאַמפּערד מיט מילך
- ווירקונג אויף וואָג
- סוי יאָגורט מאכט איר פעט?
- פארוואס טאָן עטלעכע קערן אַוועק פון סויבינז?
- בענעפיץ פון צימערינג, וואָס איז צימערינג טיי גוט פֿאַר?
- פלאַקס זאמען פֿאַר וואָג אָנווער, פלאַקססעעד פֿאַר וואָג אָנווער
- וואָס איז אַקיאַפּיישאַנאַל טעראַפּיע?
- פארוואס קומט שטאָף אויף מיין פּנים?
- Luisa הערב, Benefits, פּראָפּערטיעס און וואָס עס איז פֿאַר
- וואָג אָנווער פּעלאַץ 'אַוריקולאָטהעראַפּי פֿאַר וואָג אָנווער'