עס איז שווער גענוג צו האַלטן אַ קעטאָ דיעטע ווען איר האָבן אַ פול קיך און איר קענען קאָכן פֿון דיין קעטאָ מאָלצייַט פּלאַן אין שטוב. אָבער צו האַלטן אַ הויך-פעט, נידעריק-קאַרב דיעטע איז אַ אַנדערש געשיכטע ווען איר אַרומפאָרן פֿאַר אַרבעט אָדער פאַרגעניגן.
קעטאָ בשעת טראַוואַלינג קען ויסקומען ווי אַ ריזיק אַרויסרופן - אָבער דאָס דאַרף נישט זיין. לייענען אויף פֿאַר די בעסטער קעטאָ פודז פֿאַר די וועג און נידעריק-קאַרב סנאַקס איר קענען געפֿינען כּמעט ערגעץ.
צי איר זענט אויף די קעטאָגעניק דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער אָדער בעסער ענערגיע - עס איז קיין סיבה צו קאָמפּראָמיס קעטאָסיס נאָר ווייַל איר זענט אויף די וועג.
#1. עסן געזונט איידער איר פאַרלאָזן דיין היים
א נידעריק -קאַרב דיעטע מיטל קאַנסומינג פודז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען מערסטנס געפֿונען אין שוגערי פודז, מאַקאַראָנען, ברויט, עטק.
איינער פון די מערסט וויכטיק עצות צו האַלטן דיין נידעריק -קאַרבאָוכיידרייט דיעטע אפילו ווען איר אַרומפאָרן איז צו פּלאָמבירן דיין נידעריק -קאַרבאָוכיידרייץ איידער איר פאַרלאָזן דיין היים.
דאָס קען זיין באטייטיק נוציק ווייַל דיין היים איז דער בלויז אָרט ווו איר קענען עסן גענוג פון דיין נידעריק -קאַרב עסנוואַרג. דו זאלסט נישט ייַלן, אָנהייב דיין נסיעה געפיל נערישט און צופֿרידן.
איר קענען האָבן בוילד עגגס, האַלב בייקאָן, רעהעאַטעד יי מאַפאַנז, פירות ווי בעריז אָדער ניסלעך. אַחוץ דעם, איר קענט אויך צוגרייטן אַ מאָלצייט פֿאַר זיך אויב איר האָט גענוג צייט, אַרייַנגערעכנט ווורשט מיט מאַשרומז און טאַמאַטאָוז אָדער אַוואַקאַדאָוז מיט מייַאָנעז.
#2. בעל דער קונסט פון דיינינג אין די רעסטראַנץ
בשעת טראַוואַלינג, דער בלויז מקור פון עסנוואַרג וואָס מיר קען האָבן איז רעסטראַנץ אָדער עסנוואַרג סטאָרז. אויב איר ווילט צו לעבן אַ געזונט לייפסטייל און נאָכגיין דיין נידעריק -קאַרב דיעטע פּלאַן, דאָס איז אַ קונסט.
עסן מיט בטחון און געדענקען די פאלגענדע פונקטן ווען איר סדר דיין עסנוואַרג. זאָגן אַ גרויס ניין צו ברויט אַנשטאָט, איר קענען בעטן עטלעכע עקסטרע וועדזשיז. אַזוי מיר פאַרבייַטן קראָכמאַל מיט אַ פּלאַץ פון געזונט מינעראַלס און וויטאַמינס.
צו געווירץ דיין עסנוואַרג, איר קענען אויך לייגן פּוטער. פּרוּווט צו האָפּקען עסן פאַרבייַסן, אָבער אויב דאָס איז שווער, סדר עטלעכע בעריז גאַרנישט מיט שווער קרעם.
צומ גליק, עס זענען פילע קעטאָ -פרייַנדלעך רעסטראַנץ איר קענען געפֿינען. זייט זיכער צו בעטן זיי צו קאַסטאַמייז דיין מילז אַזוי איר קענען האַלטן עס נידעריק קאַרב.
#3. פּאַק עטלעכע פּאַקיץ פון נידעריק -קאַרב סנאַקס פֿאַר די נסיעה
פילע פון אונדז האָבן אַ נסיון צו מאַנטשינג עפּעס בשעת טראַוואַלינג. אָבער, עס איז גאַנץ טשאַלאַנדזשינג צו געפֿינען פּאַסיק עסנוואַרג לויט דיין דיעטע פּלאַן בשעת טראַוואַלינג אויף די ריילווייז אָדער אויף אַ פלאַך.
דעריבער, עס איז שטענדיק זייער קלוג צו נעמען דיין סנאַקס מיט זיך צו ויסמיידן די נסיון צו עסן לייכט בנימצא עסן זאכן אויף דער באַן סטאַנציע.
נעמען עטלעכע ניסלעך אָדער נוס פּוטער אין דיין טאַש בשעת טראַוואַלינג. איר קענען אויך פּאַקן די פּילד שווער-בוילד עגגס פֿון שטוב. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ צו פֿאַרבעסערן דעם טעם.
קעז קען אויך זיין אַן אָפּציע אין דיין רשימה. שינקע מיט קעז ראָלל-אַפּס קען זיין דיין זאַך. טראָגן שאָקאָלאַד מיט מער ווי 70% קאַקאַאָ אָדער מאַסלינע ייל פֿאַר סאַלאַדס אָדער וועדזשיז פֿאַר נאָך שנעל ביטעס.
#4. ניצן קאַווע צו האַלטן דיין הונגער אַוועק
קאַפין ניט בלויז קיורז די קרייווינגז פון טרינקט אַ טרינקען, אָבער אויך העלפּס צו פאַרמינערן די הונגער. דעריבער, טאָן ניט פאַרגעסן צו נעמען טיי אָדער קאַווע מיט זיך.
דיין קאַווע קען זיין שוואַרץ אָדער לאָודיד מיט שווער קרעם אָדער צעלאָזן פּוטער. א גלעזל פון קאַווע וועט העלפֿן איר באַקומען באַפרייַען פון דיין הונגער.
נעמען אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי (וועלכער איר האָט) יעדער מאָל אויב איר ווילט עסן עפּעס. דער טעכניק וועט העלפֿן איר קאָנטראָלירן דיין עסנוואַרג קרייווינגז ביז איר דערגרייכן אַ פּלאַץ מיט בעסער און געזונט עסנוואַרג.
#5. פּרוּווט פאסטן
אויב איר רעליגיעז נאָכגיין דיין נידעריק -קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, עס איז זייער גרינג צו מאַכן ינטערמיטאַנט פאסטן אויף אַ רעגולער יקער.
אויב איר דאַרפֿן צו גיין אויף אַ פלי אָדער באַן צו כאַפּן פרי אין דער מאָרגן, דאַן עסן די רעכט עסנוואַרג און נישט עסן אפילו אַ ביסל ביז די מיטאָג.
אָדער איר קען טאָן דאָס אויף אַ אַנדערש וועג וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר איר. דעם סטראַטעגיע ניט בלויז מאכט דיין טראַוואַלינג פּשוט, אָבער אויך העלפּס צו ויסמיידן אַנכעלטי דיעטע.
פאסטן קען זיין דורכגעקאָכט ערגעץ און אין קיין צייט. דעריבער, טריינג צו ינקלוד דעם ווי אַ מידע קען טאַקע זיין וווילטויק פֿאַר איר און דיין געזונט. . סנאַקק עס אַרויף: איר קענט נישט פירן פול מילז מיט נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ אומעטום, אַזוי אַ ברייט סעלעקציע פון נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ איז קריטיש. לופט רייזע איז ספּעציעל טריקי אין דעם אַכטונג ווייַל איר זענט אַ געפאַנגענער וילעם, ביידע אין די אַעראָפּאָרט און אין די לופט. דעפּענדינג אויף די גרייס פון דער אַעראָפּאָרט (s) און די לענג פון די פלי (s), איר קען האָבן צו פאַרלאָזן בלויז אויף דיין פֿאַרבייַסן זאכן. באַטראַכטן פּאַקינג אַ סעלעקציע פון טינגז ווי: קיל עס! פֿאַר די פלאַך פאָר זיך, איך שטענדיק נעמען אַ ביסל ינסאַלייטיד קולער זעקל, איינער וואָס פיץ אין מיין פירן-אויף, צוזאַמען מיט מיר. אויף דעם וועג, איך קען פירן עטלעכע מער פּערישאַבאַל זאכן פֿאַר דעם טאָג. שנייַדן וועדזשיז און טונקען, קעז סטיקס אָדער אפילו אַ קליין סאַלאַט און סאָוס. איך ווע אויך געווען באַוווסט צו נעמען די לעפטאָוווערז פון מיטאָג די נאַכט איידער איך לאָזן, ווי האַלב ווורשט אָדער ביפסטייק. מאַכן זיכער איר פּאַקן עטלעכע נאַפּקינז און פּלאַסטיק יוטענסאַלז. און פּרוּווט צו ויסמיידן סטינקיער זאכן ווי טונפיש סאַלאַט אָדער יי סאַלאַט, אַזוי נישט צו באַליידיקן די אָלפאַקטאָרי סענסיז פון דיין יונגערמאַן טראַוואַלערז. אוועק פון שטוב: געגאנגען ערגעץ מיט אַ קיך? שליימעסדיק! שטעלן באַזונדער אַ פּלאַץ אין דיין באַגאַזש פֿאַר דיין באַליבסטע נידעריק קאַרב ינגרידיאַנץ. איך גיין אַרויף צו קאַנאַדע יעדער יאָר מיט מיין משפּחה, ווו מיר דינגען אַ גרויס הייַזקע. איך שטענדיק פּאַקן מאַנדל מעל און סוויטאַנער אין מיין טשעמאָדאַן און עטלעכע לילי ס שאָקאָלאַד טשיפּס, ווייַל די טינגז זענען שווער צו געפֿינען און/אָדער גאָר טייַער. דערנאָך איך קויפן אנדערע ינגרידיאַנץ ווי עגגס, קאַקאַאָ פּודער, פּוטער און קרעם, און איך בין גרייט צו מאַכן מיין מאַפאַנז און שנעל ברעדז. און זינט פּראָקאַט קיטשאַנז קען נישט האָבן אַ גרויס סעלעקציע פון באַקינג פּאַנס, איך אויך ברענגען מאַפאַן טעפּלעך וואָס קענען שטיין זיך און טאָן ניט דאַרפֿן אַ מאַפאַן פּאַן. איר קענען נוצן סיליקאָנע אָדער שייגעץ פּאַפּיר באַקינג טעפּלעך . Maria of Keto Adapted זאגטמיר שטענדיק באַקומען אַ פּלאַץ מיט אַ קיך. די עקסטרע קאָסטן יוזשאַוואַלי אַרבעט אויס ווען איר שפּאָרן אויף עסן.פּלאַן פּלאַן פּלאַן. מיר אפילו געפֿינען באַדינונגס וואָס פּלאָמבירן די פרידזש איידער איר ווייַזן זיך. לעצטע ווינטער ווען מיר סטייד אין מאַוי זיי גערופֿן צו טאָפּל טשעק מיר געוואלט אַזוי פילע עגגס און פּוטער! טראַכטן וועגן ווי איר קענען טוישן דיין עסנוואַרג עקספּרעס; למשל, אויב עגגס זענען אַ גרויס טייל פון דיין דיעטע, באַטראַכטן עטלעכע פון זיי שווער-בוילינג. די זענען גרינג צו קראָם, פלעקסאַבאַל און קענען האַלטן איר אויף שפּור. רינדערנס אָדער קאַנד לאַקס, טונפיש און הינדל זענען דיין פרענדז דאָ. קאַנד הזיתים און פּראָטעין שייקס זענען אנדערע אָפּציעס. סנאַקק פודז (אַזאַ ווי דאַר ניסלעך, שטריקל קעז און פּעפּעראָני סלייסיז) זענען גרויס אָפּציעס צו באַטראַכטן; די קענען נישט בלויז באַפרידיקן רעגע קרייווינגז אין קליין אַמאַונץ, זיי קענען אויך זיין אַ גאַנץ און געזונט מאָלצייַט אָפּציע. פריש פּראָדוצירן (האַלטן דיין מאַקראָס אין גייַסט!) אַזאַ ווי אַוואַקאַדאָוז זענען אַ גרויס אָפּציע וואָס קענען זיין פּערטשאַסט ביי דיין אָרט און קענען זיין סטאָרד געזונט אין אַ ונרעפריגעראַטעד סוויווע, אַזוי לאַנג ווי איר טאָן ניט שנייַדן אין אָדער צוגרייטן זיי פריער. רובֿ ערטער איר וואָלט בלייַבן אין וועט פאָרשלאָגן ריפרידזשערייטיד אָפּציעס. פּערטשאַסינג קאַלט קאַץ און בלאָק קעז וועט באַפרידיקן דיין פלייש און פעט אָפּציעס. טראַכטן וועגן מאכן יי סאַלאַט, טונפיש סאַלאַט אָדער הינדל סאַלאַט; די קענען אפילו זיין צוגעגרייט אין אַ האָטעל צימער אויב איר פּלאַנירן פאָרויס (למשל, געבראכט בוילד עגגס, קאַנד פלייש און סטאָרידזש קאַנטיינערז פֿון שטוב און מיקסינג די סאַלאַט אין דיין דעסטיניישאַן). אויב דער יאַזדע וועט זיין אַ מאַלטי-טאָג בלייַבן, באַטראַכטן פּריפּערינג אַ נומער פון מילז און פרירן זיי, און אַריבערפירן די מילז פון דער ווייַטער טאָג פֿון די פריזער צו די פרידזשידער יעדער מאָרגן. פריש פלייש אָפּציעס, אַזאַ ווי אַ ראָטיססעריע הינדל אָדער הינדל פליגל פון אַ דעלי, זענען אנדערע טינגז צו באַטראַכטן; די זאכן זענען צוגעגרייט פֿאַר איר און קענען לייגן אַ באַטייטיק מדרגה פון פאַרשיידנקייַט צו דיין צוגעגרייט זאכן. הוממוס און קעז זענען אנדערע גרויס יידיאַז. פילע רעסטראַנץ (אויך שנעל עסנוואַרג) האָבן נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ און זייטן. אויב איר ווילט אַ בערגער, ביטע לאָזן עס סאַלאַט-אלנגעוויקלט אָדער לאָזן די באַן. ביפסטייק, פיש און אנדערע מיץ זענען בכלל נידעריק קאַרב. פֿאַר זייטן, ויסמיידן טינגז ווי פרייז, רייַז און בינז דורך ריפּלייסינג זיי מיט פּראָסט זאכן ווי סאַלאַדס, ספּאַרזשע און ראָוסטיד וועדזשיז. און מאַכן זיכער צו גיין צו טשיפּאָטלע! באַקומען די שיסל, קיין רייַז אָדער בינז, און פּלאָמבירן ווי פיל פלייש, קעז, גואַקאַמאָלע און זויער קרעם ווי איר ווילט! איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי פילע קעטאָ אָפּציעס זענען בארעכטיגט. טראַוועללינג קענען זיין אַ סיבה צו פאַרלאָזן דיין דיעטע אָדער אַ יקסייטינג געלעגנהייט צו אַנטדעקן נייַ פודז און וועגן צו צוגרייטן זיי. געדענקט אַז איר קענען באַקומען קיין פּראָבלעם מיט די רעכט סומע פון צוגרייטונג, און הצלחה סטייינג אויף די קעטאָ דיעטע בשעת טראַוואַלינג איז קיין ויסנעם. Carpe diem! טראַוועלינג קען טאַקע זיין אַ שפּייַז פֿאַר דיין נשמה, אָבער טאָן ניט לאָזן די עסן וואָס איר עסן צעשטערן דיין גוף. נאָכגיין דיין נידעריק קאַרב דיעטע רעליגיעזלי דורך די אויבן דערמאנט עצות צו אַרומפאָרן ווען איר זענט דייאַטינג אין דעם פירער. דערווייַל, טאָן ניט פאַרגעסן צו טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער. טראַוועללינג איז נישט אַן אַנטשולדיקן צו אָפּנאַרן דיין נידעריק -קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, מאַכן דיין געזונט בילכערקייַט און הנאה דיין האָלידייַס. אינהאַלטרייזע סנאַקס מיט נידעריק קאַרב
פוד אָפּציעס
ניט-ריפרידזשערייטיד פודז
ריפרידזשערייטיד פודז
רעסטראַנץ
איר'ווע גאַט דעם!
נעם אוועק: